cucina

La zucca, ortaggio simbolo dell’autunno, non è solo un ingrediente versatile per zuppe e dolci, ma racchiude anche un tesoro nascosto: la buccia. Spesso trascurata e scartata, questa parte della zucca offre numerosi benefici e opportunità culinarie. Approfondiamo come utilizzare al meglio le bucce di zucca, riscoprendo ricette e metodi di preparazione che sorprenderebbero anche … Leggi tutto

La torta di mele con yogurt è un dolce soffice e profumato, perfetto per ogni occasione, che unisce la dolcezza delle mele alla cremosità dello yogurt, creando una combinazione irresistibile. Questo dessert non solo è facile da preparare, ma è anche un’opzione più leggera rispetto alle tradizionali torte, grazie all’uso dello yogurt che sostituisce parte … Leggi tutto